哪些超大城市的蔬菜去哪兒了？

　　大約在2022年9月1日，深圳和成都同時(shí)晉級(jí)疫情防控辦法。動(dòng)靜一出，兩地部門(mén)市民的第一反響都是——“搶菜”。國(guó)度統(tǒng)計(jì)局公布的各省份去年蔬菜產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)共有5個(gè)省份蔬菜產(chǎn)量超越5000萬(wàn)噸。此中，山東以8801.08萬(wàn)噸位居全國(guó)第一，其次別離是河南、江蘇、河北、四川。而7座超大城市中，成都、廣州、深圳所在的四川省和廣東省，蔬菜總產(chǎn)量都位列全國(guó)前十。

　　人頭攢動(dòng)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，被“搬空”的冰柜、貨架，以各類(lèi)姿勢(shì)搶菜的市民，類(lèi)似的畫(huà)面，在各個(gè)社交平臺(tái)到處可見(jiàn)。隨后兩地官方媒體均發(fā)布動(dòng)靜，暗示蔬菜管夠，沒(méi)必要囤積。

　　事實(shí)上，疫情影響下，面臨可能呈現(xiàn)的“買(mǎi)菜難”問(wèn)題，很多超大城市都曾呈現(xiàn)囤菜熱潮。誠(chéng)如糧食平安不只是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，也是一個(gè)重要的民生問(wèn)題、政治問(wèn)題，“菜籃子”平安亦是如斯。

　　在今天的社交媒體上，各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)已填滿貨架，留下一個(gè)值得思慮的問(wèn)題——超大城市事實(shí)會(huì)不會(huì)缺菜？

　　起首值得存眷的是，超大城市到底能不克不及供給充沛的菜，盡可能優(yōu)先、就近滿足當(dāng)?shù)氐男枨螅?/p>

　　在農(nóng)業(yè)范疇，一般用“自給率”來(lái)描述城市那方面的才能?！掇r(nóng)人日?qǐng)?bào)》一則文章指出，通俗一點(diǎn)講，蔬菜自給率就是既要“為我所用”，也要“為我所有”；不是我到市場(chǎng)上去買(mǎi)的，也不是我的外埠基地供給的，而是必需實(shí)其實(shí)在“生于斯、長(zhǎng)于斯”；只要我想吃，那部門(mén)物資就能產(chǎn)得出、運(yùn)得了、供得上。

　　而關(guān)于財(cái)產(chǎn)構(gòu)造調(diào)整開(kāi)啟較早、農(nóng)業(yè)占比遍及較小的超大城市，還能否連結(jié)足夠的蔬菜自給率？我們無(wú)妨看看此次呈現(xiàn)“搶菜”的兩個(gè)城市。先看成都。汗青上，四川成都平原天文前提優(yōu)勝、城市優(yōu)勢(shì)凸起，歷來(lái)有“天府糧倉(cāng)”之稱(chēng)，而成都則是“天府糧倉(cāng)”的核心區(qū)。從三次財(cái)產(chǎn)構(gòu)造來(lái)看，2021年，成都一產(chǎn)增加值為582.79億元，在萬(wàn)億俱樂(lè)部城市中僅次于重慶和福州。都會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也不斷是成都財(cái)產(chǎn)系統(tǒng)中的重要構(gòu)成部門(mén)。

　　在成都，農(nóng)業(yè)并未被“優(yōu)化”掉，相反，在保障成都本地農(nóng)產(chǎn)物供給的同時(shí)，大量產(chǎn)物還做為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)物運(yùn)往全國(guó)。蔬菜就是此中之一。今天，面臨“缺菜”的擔(dān)憂，成都下轄縣級(jí)彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)媒體披露，當(dāng)前全市在田蔬菜面積約*萬(wàn)畝，成熟期近2萬(wàn)畝，日產(chǎn)約*00噸。

　　那也讓彭州再度被人所看到——彭州是全國(guó)次要“南菜北運(yùn)”和冬春蔬菜消費(fèi)基地，也是西南更大的蔬菜交易中心，彭州每年的蔬菜總產(chǎn)量近一半銷(xiāo)至省外。在彭州的支持下，有數(shù)據(jù)顯示，2020年，成都蔬菜播種面積不變?cè)?*0萬(wàn)畝擺布，產(chǎn)量不變?cè)?00萬(wàn)噸擺布，葉菜自給率到達(dá)100%。

　　深圳好似成都的“對(duì)立面”。以48.1%的建成區(qū)面積占比高居全國(guó)城市前列的深圳，2021年一產(chǎn)增加值僅為2*.59億元，在萬(wàn)億城市中排名末位。那意味著，深圳不具備像成都如許的蔬菜供給前提。

　　但放眼整個(gè)廣東，粵工具北散布著多個(gè)農(nóng)業(yè)大市。不只有湛江、清遠(yuǎn)等蔬菜基地為包羅深圳在內(nèi)的大灣區(qū)“保駕護(hù)航”，就連做為省會(huì)的廣州同樣是蔬菜種植大市，蔬菜產(chǎn)量在全省僅次于湛江，蔬菜自給率更高達(dá)100.*%。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計(jì)，本年7月下旬，全國(guó)蔬菜在田面積1041*萬(wàn)畝，同比增加*85萬(wàn)畝，產(chǎn)量2959萬(wàn)噸，同比增加142萬(wàn)噸。詳細(xì)看差別省份的情況。國(guó)度統(tǒng)計(jì)局公布的各省份去年蔬菜產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)共有5個(gè)省份蔬菜產(chǎn)量超越5000萬(wàn)噸。

　　此中，山東以8801.08萬(wàn)噸位居全國(guó)第一，其次別離是河南產(chǎn)量7*07.15萬(wàn)噸、江蘇585*.57萬(wàn)噸、河北5284.21萬(wàn)噸、四川50*9.09萬(wàn)噸。而7座超大城市中，成都、廣州、深圳所在的四川省和廣東省，蔬菜總產(chǎn)量都位列全國(guó)前十。重慶蔬菜總產(chǎn)量居第1*位，但人均蔬菜產(chǎn)量在7個(gè)超大城市中更高，為*80.05千克。別的*個(gè)曲轄市北京、上海、天津，蔬菜總產(chǎn)量及人均產(chǎn)量排名則相對(duì)靠后。

　　不只要看產(chǎn)量，也要看消費(fèi)量。