對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，做到行業(yè)第一已是不易，更不必說(shuō)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、持續(xù)的引領(lǐng)。而在冰箱行業(yè)，海爾便是這個(gè)擅長(zhǎng)攻堅(jiān)克難的存在。歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，海爾冰箱至今已連續(xù)15年銷量全球第一。在海外，海爾冰箱在1*個(gè)國(guó)家進(jìn)入前三，其中不乏美國(guó)、德國(guó)等全球核心市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)，海爾冰箱連續(xù)**年實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)。

時(shí)至今日，海爾冰箱的步伐仍在加速：根據(jù)2022年的銷量總數(shù)進(jìn)行粗略的統(tǒng)計(jì)，以8小時(shí)工作時(shí)長(zhǎng)計(jì)算，平均不到1秒就有1臺(tái)海爾冰箱進(jìn)入用戶家。

“世界秒速”背后，是全球用戶對(duì)海爾冰箱的認(rèn)可。除此之外，我們還要看到，作為領(lǐng)袖品牌的海爾冰箱也為行業(yè)帶來(lái)了重要示范。例如，在硬件時(shí)代，不同于大多品牌集中于改良科技，而是屢次進(jìn)行顛覆式創(chuàng)新；在缺乏標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)代，不盲從市場(chǎng)，而是主導(dǎo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地；在注重體驗(yàn)的時(shí)代，不做簡(jiǎn)單的鏈接，而是實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)品”到“場(chǎng)景”的跨越式進(jìn)階。一步一個(gè)腳印，海爾冰箱為行業(yè)蹚出了一條可借鑒的升級(jí)之路。

不是改良式創(chuàng)新，而是顛覆式創(chuàng)新

創(chuàng)新，可以輕巧，也可以深刻。后者的具體表現(xiàn)為，敢啃久困行業(yè)的硬骨頭，海爾冰箱正是這樣的代表，從推出中國(guó)首臺(tái)超無(wú)氟節(jié)能冰箱、首臺(tái)三門無(wú)霜冰箱、首臺(tái)零距離自由嵌入式冰箱，再到如今首創(chuàng)全空間保鮮冰箱并持續(xù)迭代，每次創(chuàng)新都帶來(lái)了徹底、有效的解決方案。

以目前市場(chǎng)主流的風(fēng)冷冰箱為例，雖然免去了直冷冰箱結(jié)霜的煩惱，但也帶來(lái)了一大缺陷：冷風(fēng)吹向食材易造成水分流失、營(yíng)養(yǎng)折損，用戶的直觀感受是蝦頭容易變黑，魚肉松散。

行業(yè)如何解決的呢？有的品牌推出了一半直冷、一半風(fēng)冷的混冷冰箱，不過(guò)冷凍室風(fēng)干的問(wèn)題仍然存在；還有品牌為食材設(shè)置了密閉保鮮盒，以期降低冷風(fēng)侵襲……相較之下，海爾冰箱的做法卻是“大刀闊斧”：一方面，顛覆了制冷傳統(tǒng)，將整個(gè)制冷裝置底置，讓出風(fēng)口在后，回風(fēng)口在前，以此達(dá)成了冷風(fēng)平行循環(huán)、不直吹食材的效果；另一方面，通過(guò)延長(zhǎng)化霜間隔，讓食材的溫度波動(dòng)≤0.1℃，避免凍肉等食材反復(fù)化凍、流出血水。

歷經(jīng)多年探索，這項(xiàng)顛覆性的創(chuàng)新從根本上解決了風(fēng)冷冰箱易風(fēng)干食材的弊端。由此，搭載這項(xiàng)科技的海爾全空間保鮮冰箱上市即熱銷，甚至實(shí)現(xiàn)了“一個(gè)品類份額趕超一個(gè)品牌”。

不僅制定標(biāo)準(zhǔn)，更要領(lǐng)先于標(biāo)準(zhǔn)

基于以上的實(shí)踐，一系列由海爾冰箱主導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)也由此誕生。除了從歐美、日韓品牌手中搶奪標(biāo)準(zhǔn)制定的話語(yǔ)權(quán)，海爾冰箱對(duì)自己的嚴(yán)苛之處還在于：要做領(lǐng)先于標(biāo)準(zhǔn)的品牌。

2020年*月，海爾冰箱牽頭定制的IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)落地。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)隨后相繼被英國(guó)、歐盟、南美等超20國(guó)采納，使得中國(guó)品牌成為了世界新鮮刻度的度量衡。同年，海爾冰箱還牽頭國(guó)內(nèi)冰箱業(yè)制定了首個(gè)《健康保鮮功能電冰箱技術(shù)要求和測(cè)試方法》，其中，海爾冰箱率先達(dá)到了行業(yè)最高等級(jí)——一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)。

而隨著廚居一體化的興起，用戶對(duì)嵌入式冰箱的需求也日益旺盛。由此，市面上主打嵌入的冰箱開(kāi)始涌現(xiàn)，但由于散熱技術(shù)等不到位，很多產(chǎn)品要不就是與櫥柜之間留有10cm的閃縫，要不就是貼墻放置不能自由開(kāi)關(guān)門，用戶難以真正實(shí)現(xiàn)自己的訴求。

為此，海爾冰箱組建近百人的專業(yè)方向技術(shù)團(tuán)隊(duì)，首創(chuàng)零距離自由嵌入式產(chǎn)品。通過(guò)創(chuàng)新底部前置散熱科技、離心變軌鉸鏈科技，其將縫隙從10cm縮至2cm，又縮至0cm，徹底實(shí)現(xiàn)“0閃縫”。同時(shí)，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，2022年海爾冰箱牽頭發(fā)布了行業(yè)首個(gè)《自由嵌入式電冰箱》標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從自由嵌入式到零距離自由嵌入式再到零距離平嵌電冰箱的標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。

這一標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之后，越來(lái)越多的品牌開(kāi)始入局自由嵌入式冰箱市場(chǎng)，該品類的線下市場(chǎng)占比已達(dá)19.1%，駛?cè)肓艘?guī)范發(fā)展的快車道。

不是簡(jiǎn)單的互聯(lián)，而是創(chuàng)新廚居場(chǎng)景

聚焦于冰箱本身的創(chuàng)新，足以應(yīng)對(duì)存量市場(chǎng)的挑戰(zhàn)嗎？海爾冰箱并沒(méi)有安于守業(yè)，而是選擇在廚居場(chǎng)景中尋求新增長(zhǎng)。值得一提的是，其著手點(diǎn)并非智能硬件的簡(jiǎn)單互聯(lián)，而是化身為廚房場(chǎng)景的智慧中樞，實(shí)現(xiàn)“吃、買、存、做、洗、改及母嬰”飲食全場(chǎng)景主動(dòng)服務(wù)。

與行業(yè)的硬件互聯(lián)相比，海爾冰箱構(gòu)建的廚居場(chǎng)景有以下兩點(diǎn)不同：

其一，不是被動(dòng)指令服務(wù)而是主動(dòng)服務(wù)。同樣是提供健康食譜，海爾冰箱可以根據(jù)用戶身體數(shù)據(jù)自動(dòng)給出定制化食譜，并在感知到食材不足后自動(dòng)下單采買；同樣是食材智慧管理，海爾冰箱能主動(dòng)感知放入食材的種類和狀態(tài)，自動(dòng)調(diào)整最適宜的儲(chǔ)鮮模式。

其二，不是單一儲(chǔ)鮮服務(wù)而是飲食全場(chǎng)景服務(wù)。以烹制美食為例，通過(guò)鏈接大廚、美食企業(yè)等生態(tài)方，海爾冰箱為用戶帶來(lái)行業(yè)唯一的預(yù)制品物聯(lián)網(wǎng)解決方案平臺(tái)——阿爾法魚，美食的采購(gòu)、烹飪、清洗等可以在廚居場(chǎng)景中實(shí)現(xiàn)完整閉環(huán)。

基于科技、標(biāo)準(zhǔn)、場(chǎng)景等維度的差異化創(chuàng)新，我們可以看到，海爾冰箱的“世界秒速”并非一時(shí)的偶然，而是持久創(chuàng)新的結(jié)果。對(duì)冰箱產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，海爾冰箱的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)不失為轉(zhuǎn)型升級(jí)的參考；對(duì)吉印通來(lái)說(shuō)，海爾冰箱也為打造世界級(jí)品牌指明了方向。