“美”是近年來茅臺(tái)身上的關(guān)鍵詞，作為白酒領(lǐng)軍品牌，茅臺(tái)在充分挖掘傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，引入新的數(shù)字化能量、新的品牌包裝概念、新的時(shí)代文化表達(dá)，讓茅臺(tái)從生產(chǎn)者的形象，轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?hào)及品質(zhì)生活提供者。

如今的茅臺(tái)，形象更豐滿、更立體、更多元，成為高品質(zhì)消費(fèi)熱潮下，引領(lǐng)行業(yè)與市場(chǎng)前行的中國品牌代表。

樹立新思維營造新形象今年五一期間，旅游熱潮席卷酒都仁懷，來自全國各地的游客暢游赤水河畔。位于茅臺(tái)國際大酒店內(nèi)的首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店，更成為游客“打卡”的重要目的地。

走進(jìn)茅臺(tái)冰淇淋旗艦店，映入眼簾的是柜臺(tái)內(nèi)種類眾多的冰淇淋制品，以及新推出的茅臺(tái)雪泥、酸奶味茅臺(tái)冰淇淋等。有游客品嘗后說：“淡淡的酒味和奶香非常融合?！边€有消費(fèi)者評(píng)價(jià)，“新款茅臺(tái)冰淇淋小小的茅臺(tái)酒瓶外觀很可愛，也很適合拍照。”

從2022年茅臺(tái)第一次推出冰淇淋制品開始，社交平臺(tái)上消費(fèi)者與茅臺(tái)冰淇淋的合影就頻頻出現(xiàn)，其中多為年輕消費(fèi)者。從消費(fèi)者反饋來看，茅臺(tái)冰淇淋中淡淡的酒香，讓他們首次與茅臺(tái)酒有了“親密接觸”。消費(fèi)者徐先生說，一開始是因?yàn)楹闷婧托迈r感購買，現(xiàn)在除了買給自己和家人外，也會(huì)將茅臺(tái)冰淇淋作為伴手禮與新老朋友分享。在聚會(huì)場(chǎng)合，茅臺(tái)冰淇淋似乎是一個(gè)具有強(qiáng)大“社交功能”的“好甜品”。

茅臺(tái)冰淇淋是茅臺(tái)為打破消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象，吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)、認(rèn)知茅臺(tái)、愛上茅臺(tái)的創(chuàng)新之舉。茅臺(tái)方面表示，茅臺(tái)一直在做一些適配年輕化、時(shí)尚化消費(fèi)需求的新產(chǎn)品研發(fā)，茅臺(tái)冰淇淋正是茅臺(tái)主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠攏的首個(gè)突破性產(chǎn)品。

就創(chuàng)新而言，茅臺(tái)近年來加快了腳步，尤其在推進(jìn)數(shù)字化變革方面成績頗多。“i茅臺(tái)”數(shù)字營銷平臺(tái)引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注，茅臺(tái)將文化、品牌、資源整合與消費(fèi)者服務(wù)的內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)配。對(duì)消費(fèi)者來說，“i茅臺(tái)”讓預(yù)約選購茅臺(tái)酒產(chǎn)品不再復(fù)雜，更打開了解茅臺(tái)品牌文化的一扇“大門”。

茅臺(tái)進(jìn)一步推出的巽風(fēng)數(shù)字世界，更為傳統(tǒng)白酒企業(yè)的數(shù)字化探索開啟新思路。在巽風(fēng)數(shù)字世界，消費(fèi)者購酒不再是單純的買賣行為，而是通過參與茅臺(tái)文化游戲的方式，達(dá)成企業(yè)與消費(fèi)者的互動(dòng)。中國傳統(tǒng)文化也得以借助巽風(fēng)數(shù)字世界以及茅臺(tái)的品牌力量，達(dá)成更廣泛的傳播。茅臺(tái)巽風(fēng)數(shù)字世界中體驗(yàn)“釀酒任務(wù)”的環(huán)節(jié)剛開始時(shí)，資深“茅粉”盧女士稱，巽風(fēng)數(shù)字世界里的玩法對(duì)于年輕人來說相對(duì)簡單，平時(shí)會(huì)和別人相互探討，也能在里面了解到一些關(guān)于酒的文化，如果能最終領(lǐng)取到茅臺(tái)節(jié)氣系列酒，那也是一件挺有滿足感的事情。

詮釋更豐富的“美時(shí)代”

以產(chǎn)品創(chuàng)新貼近年輕客群，以數(shù)字化變革更新發(fā)展思路，是茅臺(tái)為開創(chuàng)“美時(shí)代”所做的積極探索。茅臺(tái)希望，通過“美的產(chǎn)品”“美的服務(wù)”“美的競(jìng)合生態(tài)”，讓更多人感受茅臺(tái)之美與更為立體的品牌形象。

茅臺(tái)對(duì)于“美時(shí)代”的解讀，對(duì)應(yīng)的是消費(fèi)者的愉悅感、消費(fèi)者的情感共同體、渠道商的命運(yùn)共同體以及兄弟酒企的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系。

在產(chǎn)品上，茅臺(tái)先后推出兔年生肖酒、貴州茅臺(tái)酒二十四節(jié)氣春系列與夏系列產(chǎn)品。其中近期發(fā)布的貴州茅臺(tái)酒二十四節(jié)氣夏系列，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝釀制，每款產(chǎn)品都有該時(shí)節(jié)的基酒進(jìn)行調(diào)香調(diào)味，讓消費(fèi)者充分感受茅臺(tái)產(chǎn)品與工藝之美。

在文化上，茅臺(tái)從源頭抓起，組建“飛天”商標(biāo)探源工作專班，對(duì)“飛天”商標(biāo)開展搶救性探源工作，并在近期取得實(shí)質(zhì)性成效，初步厘清“飛天”商標(biāo)發(fā)展的歷史脈絡(luò)。茅臺(tái)還通過獨(dú)具特色的春分論壇、谷雨講壇、夏至戰(zhàn)略研討等二十四節(jié)氣系列活動(dòng)，進(jìn)一步解析和豐富茅臺(tái)文化。貫穿其中的二十四節(jié)氣文化，也成為茅臺(tái)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的重要抓手。

而通過數(shù)字化詮釋茅臺(tái)之美，更讓茅臺(tái)成為行業(yè)人士及消費(fèi)者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。酒水領(lǐng)域?qū)＜也虒W(xué)飛表示：“對(duì)內(nèi)來說，數(shù)字化解決了茅臺(tái)精準(zhǔn)營銷的難點(diǎn)，增強(qiáng)了茅臺(tái)對(duì)于渠道和產(chǎn)品的管控；對(duì)外來說，數(shù)字化等概念是國家戰(zhàn)略，貴州又在大力打造‘?dāng)?shù)字貴州’名片，作為地方支柱企業(yè)，茅臺(tái)來做數(shù)字化創(chuàng)新，不僅是行業(yè)領(lǐng)袖的職責(zé)所在，更是國有企業(yè)的使命與擔(dān)當(dāng)。茅臺(tái)積極擁抱數(shù)字化，推出巽風(fēng)數(shù)字世界，可以真正讓消費(fèi)者走進(jìn)茅臺(tái)，了解茅臺(tái)，并且增加與消費(fèi)者互動(dòng)的趣味性與娛樂性，從而加速品牌的年輕化轉(zhuǎn)型?！?/p>

以茅臺(tái)之美引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

作為中國白酒的領(lǐng)軍品牌，茅臺(tái)品牌不僅著眼自身發(fā)展，更是將品牌發(fā)展與行業(yè)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合起來，讓茅臺(tái)之美擁有更廣泛、更積極的影響力。

4月3日召開的2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)上，圍繞打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群、珍惜原產(chǎn)地釀造環(huán)境、維護(hù)產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)等重要內(nèi)容，貴州酒企代表達(dá)成共識(shí)，其中一條提出，維護(hù)茅臺(tái)的“美”和“好”，是貴州白酒的共同責(zé)任，茅臺(tái)的強(qiáng)大帶動(dòng)力是貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展特有的優(yōu)勢(shì)。

該共識(shí)還提出，貴州白酒企業(yè)愿在茅臺(tái)的帶動(dòng)下，齊心協(xié)力推動(dòng)全產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，茅臺(tái)也將更好發(fā)揮引領(lǐng)作用，在提升產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品聲譽(yù)、強(qiáng)化消費(fèi)者影響等方面，為貴州白酒發(fā)展發(fā)揮更大作用。

茅臺(tái)表示，未來將持續(xù)發(fā)揮領(lǐng)航優(yōu)勢(shì)，輸出醬香白酒建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，助力赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，引領(lǐng)貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展。

文/戴世錦