??酸奶機(jī)，是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。酸奶機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)是：一是健康材質(zhì)：食品級(jí)材質(zhì)，安全健康有保障；二是恒溫發(fā)酵：恒溫發(fā)酵設(shè)計(jì)，確保溫度均衡性；三是專(zhuān)利設(shè)計(jì)：獨(dú)特的均溫設(shè)計(jì)，確保溫度的均衡性；四是安全節(jié)能：采用陶瓷PTC發(fā)熱，安全節(jié)能，制作一次酸奶不超過(guò)0。

??1度電。酸奶機(jī)的不銹剛內(nèi)膽正常使用應(yīng)該是沒(méi)有危害的，首先現(xiàn)在的產(chǎn)品都要通過(guò)國(guó)家安全認(rèn)證才能銷(xiāo)售，其次有害物質(zhì)的產(chǎn)生除了材質(zhì)本身的原因外就是使用過(guò)程中高溫、強(qiáng)酸堿等原因使材料或是加工物分解出來(lái)的有害物質(zhì)，而制作酸奶不會(huì)產(chǎn)生那種高溫，酸堿度也沒(méi)那么高，所以沒(méi)啥大危險(xiǎn)。

??制作完成后不要長(zhǎng)時(shí)間把酸奶放在容器里就行。另外每次做酸奶前，容器都是要嚴(yán)格消毒的，最簡(jiǎn)便還是用沸水，所以長(zhǎng)期用塑料或樹(shù)脂容器肯定不安全。鑒于以上原因，做酸奶最好用陶瓷、搪瓷、耐熱玻璃、不銹鋼。