【媒體廣場】檢車人中秋大餐賽光盤
中秋節(jié)當日,是齊齊哈爾車輛段讓湖路運用車間**2名干部職工在崗位上連續(xù)奮戰(zhàn)的第2*天。因為倒班作業(yè),大多數(shù)人都有過在崗位上過中秋節(jié)的經(jīng)歷,但由于疫情影響,像今年這樣,這么多干部職工一起過節(jié),還真是頭一次。
為了過好崗位上的中秋節(jié),讓湖路運用車間早早就開始了準備,為下轄*個作業(yè)場準備了蔬菜、水果、肉、蛋。每逢佳節(jié)倍思親,這個車間班子成員想方設法通過更多的關(guān)愛,來緩解大家多日來的思家之情。中秋節(jié)前一天,集團公司生活車也為崗位上過節(jié)的干部職工們送來了中秋月餅、各種生活物資,讓這個特殊中秋節(jié)更加圓滿。
8時許,這個車間讓湖路作業(yè)場食堂的大廚們就開始忙活起來。因為就餐人數(shù)達到了80多人,歇班的檢車員邵奎健也來幫著忙活起來。行家一出手,就知有沒有,看著邵師傅的身手,在家里也是個做飯的行家。聽大家說邵師傅的廚藝好,食堂的大廚張云漢有點不是滋味,于是二人約定比拼廚藝,中午看看誰做的菜最先光盤,誰就勝出。**時,新鮮出爐的牛肉燉土豆、燉排骨、肉炒蒜薹、木耳炒白菜、涼拌柿子、家常涼菜擺上餐桌,疫情之下物資缺乏的情況下,整出這幾道菜實屬不易。歇班的檢車員第一波過來吃飯,最終邵師傅的兩道菜最先光盤,贏得了“廚藝比賽”的勝利。結(jié)果一公布,檢車員李波說:“這樣的比賽最好天天搞,我們就有口福了?!?/p>
**時剛過,這個車間龍鳳作業(yè)場的廚房里也響起了鍋碗瓢盆交響曲。龍鳳作業(yè)場主任許強為了讓回不去家的*0多名職工能在中秋節(jié)吃頓餃子,可是準備了好久。目前龍鳳地區(qū)火車不通、交通管制,所有物資運輸都十分困難。好在集團公司的生活車在9日及時送來了節(jié)日物資,讓許強的臉上露出了笑容。
這不,節(jié)日午餐做了8個菜,晚餐又給大家準備了餃子。說起這吃面食,大家感嘆,要不是張國濤,咱們就頓頓米飯了。檢車員張國濤擅長做面食,大家連續(xù)在單位奮戰(zhàn),米飯都吃膩了,張國濤自告奮勇,每天變著法給大家做一頓面食。發(fā)面餅、油炸餅、面條、包子、水餃,讓大家吃在嘴里暖在心里。中秋節(jié)面食,就不能只是張國濤一個人忙活了,歇班的檢車員們齊上陣,和面、搟皮都不在話下,實在伸不上手的,就負責擺餃子。大家邊包邊嘮,節(jié)日氣氛還真挺熱烈?!斑@氣氛讓我想起了小時候家里過年,啥也不會的我,就負責擺餃子?!奔夹g(shù)指導遲秀峰的話引起了大家一片歡聲笑語。