制作材料：雞蛋4個、低粉110g、玉米油60g、細砂糖*0g、檸檬汁*滴，方子：12連模一盤?。

　　制作方法：1、雞蛋選擇比較大一點的大概在*0g一個，打入干凈無水無油的盆中?。

　　2、加入細砂糖、檸檬汁啟動打發(fā)?。

　　*、根據(jù)天氣氣溫選擇性看看是不是需要坐溫水打發(fā)，如果天氣比較寒冷。那就要坐入溫水打發(fā)，蛋液打發(fā)至畫個8不容易消失即可?。

　　4、分兩次篩入低粉攪拌翻拌均勻。?

　　*、倒出其中一小部分的蛋糕糊加入玉米油翻拌均勻，再倒回一起翻拌均勻?

　　6、模具放入一次性小紙杯方便食用與扣出，再把蛋糕糊擠壓入模具之中。大概在八分滿即可?。

　　*、拿起震幾下模具震出氣泡，烤箱提前預熱180度。上下火中層烤制20分鐘。

　　8、出爐之后拿出放置晾涼即可，方子的小紙杯蛋糕支撐力不錯。亦可擠壓奶油作為奶油小蛋糕?。